De Curitiba para o mundo: o Brasil no The Best Chef Awards 2025

Os últimos dias em Milão foram de celebração, encontros e muita inspiração.

Participar novamente do The Best Chef Awards e estar entre os melhores chefs do mundo é uma alegria enorme e uma lembrança poderosa de que a gastronomia é feita de comunidade.

Estar lado a lado com profissionais que admiro, compartilhar ideias, rir, aprender e trocar experiências é o que torna tudo tão especial.

Mais do que uma premiação, esse momento representa convivência e propósito: sentar à mesa e dividir o que acreditamos e construímos juntos.

Nada disso seria possível sem o meu time em Curitiba. É deles a força, a energia e a dedicação que me permitem estar aqui representando o que fazemos coletivamente, com amor e respeito aos ingredientes e às pessoas.

Volto pra casa com o coração cheio e com ainda mais vontade de cozinhar, de abrir caminhos e de seguir crescendo ao lado de quem admiro levando sempre o sabor e a alma da gastronomia brasileira para o mundo.